4月20和21日11:00，为期两天的燕山大学第三届“舌品佳肴，胃知燕大”美食节初赛分别在东校区燕鸣湖食堂、西校区大食堂举行。共有来自东西校区50名学生担任了本次初赛的美食评委。经过两场初赛的激烈角逐后，来自东区燕鸣湖食堂的老北京果木烤鸭、中快餐厅的凤尾虾以及广州脆皮烧鸭分别夺得东区初赛前三名。来自西区禧进甲餐厅的香炸鸡排、大榕树餐厅的港式甜品、东坡肘子分别获得西区初赛前三名。
活动现场
参赛美食
比赛还未正式开始，就已有同学驻足期待，在食堂师傅们的精雕细琢下，一道道佳肴飘着香气登上了美食节的舞台。香炸鸡排外酥里嫩，口味绝佳；烤鸭色泽红润，肥而不腻；东坡肘子柔软淡香；凤尾虾肉质厚实、香酥可口；糯米果果作为甜品也不甘示弱，奶香浓郁，糯米水果的搭配相得益彰，更有雕刻精美的凤凰和西瓜突破美食的定义，在造型上更胜一筹。活动现场学生评委们依次对各道美食进行现场试吃，并给喜欢的菜肴进行投票。热腾腾的香气挑逗着大家的味觉，试吃的同学络绎不绝，对一道道美味佳肴赞不绝口。在长达一个小时的品尝后，同学们用“光盘行动”证明了对美食节的喜爱。
学生评委品尝美食
学生评委投票
（以上图片由校团委提供）
据悉，此次活动由共青团燕山大学委员会与燕山大学后勤集团联合主办，燕山大学学生会承办。活动的成功举行，不仅调动了食堂师傅对菜品制作的积极性，也使同学真切感受到不同饮食文化的魅力。
